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http://hdl.handle.net/10609/83946
Título : | Efecte dels probiòtics en el rendiment esportiu |
Autoría: | Saura Herrando, Eva |
Tutor: | Pérez Cano, Francisco José Bach-Faig, Anna |
Resumen : | Algunos estudios han demostrado que la actividad física moderada aumenta la diversidad de la microbiota intestinal respecto al sedentarismo, lo cual se relaciona con un mayor estado de salud. En cambio, los atletas de resistencia exponen sus cuerpos en circunstancias fisiológicas extremas que alteran la homeostasis del cuerpo interno. Las adaptaciones al ejercicio pueden estar influenciadas por la microbiota intestinal que desarrollan un papel importante en la producción, el almacenamiento y el gasto de la energía obtenida de la dieta, así como en la inflamación, las reacciones redox y el estado de hidratación. Para un deportista de élite es fundamental poder realizar entrenamientos intensos y competiciones frecuentes sin caer en una fatiga crónica, lesión o enfermedad. Por otro lado, los suplementos nutricionales, tales como los suplementos de proteínas, son populares entre los atletas para mejorar el rendimiento y la recuperación física. No obstante, las alteraciones de la dieta también pueden inducir un desequilibrio en la microbiota. Hacer un seguimiento de los biomarcadors relacionados con la función intestinal seguido de la intervención de la dieta y los suplementos puede ser útil para mejorar el rendimiento y reducir la incidencia de enfermedades. En este sentido, existen dietas que limitan los perfiles microbianos que producen metabolitos tóxicos a partir de la degradación proteica mientras que aumentan el número de microorganismos que mejoran el metabolismo energético, reducen el estrés oxidativo y regulan la inflamación sistémica. |
Palabras clave : | suplementos alimenticios microbiota probióticos atletas |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | jul-2018 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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