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http://hdl.handle.net/10609/42544
Título : | Anàlisi de la viabilitat d'una empresa de menjar preparat per a diabètics i persones amb hipersensibilitat alimentària: SPECIAL FOOD |
Autoría: | Fernández Aguza, Raquel |
Resumen : | El presente trabajo es un análisis de la viabilidad de una negocio de comida preparada para personas diabéticas o con hipersensibilidad alimentaria, como son las personas celíacas , los alérgicos o intolerantes a la lactosa, al huevo, el marisco o cualquier alimento específico que genera una reacción alérgica o una intolerancia. |
Palabras clave : | análisis de viabilidad empresa de comida preparada plan de empresa |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Fecha de publicación : | 23-mar-2015 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Trabajos finales de carrera, trabajos de investigación, etc. |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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Memoria_Raquel_Fernandez.pdf | Treball Final de Grau | 1,54 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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