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http://hdl.handle.net/10609/67128
Título : | Alimentación saludable en prisión: ¿Es posible? |
Autoría: | Varoucha Azcarate, Ana Cristina |
Tutor: | Fornons Fontdevila, David |
Otros: | Universitat Oberta de Catalunya |
Resumen : | Estudio y análisis de prevalencia de patologías metabólicas y la alimentación ofrecida a los reclusos de un Centro penitenciario de Cataluña en relación al Índice de Alimentación Saludable en España; análisis de los productos alimentarios de los economatos del establecimiento penitenciario y propuestas educacionales a nivel de materia de Nutrición Saludable en población reclusa. |
Palabras clave : | alimentación saludable prisión alimentación colectiva práctico |
Tipo de documento: | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Fecha de publicación : | jun-2017 |
Licencia de publicación: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
Aparece en las colecciones: | Treballs finals de carrera, treballs de recerca, etc. |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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